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猴头菇心灵鸡汤的做法

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猴头菇心灵鸡汤

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健康美味，方便简单，快来试试吧！

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1小时以上 | 切墩(初级)

小鸡半只

、

猴头菇适量

、

大枣 6个

、

姜 3片

、

料酒 3勺

、

盐 1勺

、

枸杞 30粒

、

胡萝卜 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉切好，洗干净，冷水下锅，打掉沫。备用。
步骤2/8 点击查看大图
猴头菇用淘米水泡2个小时。洗干净，像海绵一样，反复捏干
步骤3/8 点击查看大图
大概洗6遍，捏出没有黄水为止。
步骤4/8 点击查看大图
锅内下入刚才的备用鸡肉，猴头菇，多加一些水
步骤5/8 点击查看大图
加入大枣，盐，料酒，姜片，大火烧开。转小火炖1小时，
步骤6/8 点击查看大图
胡萝卜切成滚刀块，半小时后加入。
步骤7/8 点击查看大图
接着炖
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一个小时后。装盘。

小贴士

营养滋补。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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