香煎椒盐秋刀鱼
继之前的水煮鱼、红烧鲫鱼、清蒸鲈鱼、酸菜鱼，这次来个香煎椒盐秋刀鱼 喜欢吃秋刀鱼是因为中学时代周杰伦的七里香中一句歌词：秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解。
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步骤1/6
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准备2条秋刀鱼，处理干净，青柠汁涂抹鱼身腌制10分钟去腥
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步骤2/6
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下锅中小火煎2-3分钟
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步骤3/6
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翻身继续煎2-3分钟
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步骤4/6
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然后撒上椒盐粉和孜然粉煎一会儿，然后翻面撒上椒盐粉和孜然粉煎一会儿
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步骤5/6
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装盘，拍个照哦。
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最后一步
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香！好吃！
没有技术含量的一道菜，如果非要说的话，那就是剖开鱼肚时要小心刀割到手，毕竟秋刀鱼比较细，最好用小一点的刀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-02
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