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豆角焖面的做法

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豆角焖面

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鲜面条 600克

、

豆角 800g

、

肉臊子 200g

、

洋葱半个

、

土豆 1个

、

葱 1段

、

姜 1块

、

老抽 1小勺

、

味极鲜 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买来的鲜面条伴油，放蒸锅里蒸10分钟关火再焖5分钟。
步骤2/9 点击查看大图
油热放入姜，肉臊子爆香。
步骤3/9 点击查看大图
下入洋葱
步骤4/9 点击查看大图
下入豆角土豆，放味极鲜老抽翻炒一会。
步骤5/9 点击查看大图
加开水漠过菜，加点盐煮3分钟。
步骤6/9 点击查看大图
把蒸好的面条挑散，盖到菜上
步骤7/9 点击查看大图
加盖中火焖煮6分钟。
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱花，再焖3分钟，把面和菜搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
豆角焖面好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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