蒲烧秋刀鱼
不想每次吃烤秋刀鱼,可以来试试这道不一样口味的蒲烧秋刀鱼。
-
步骤1/12
点击查看大图
2条秋刀鱼洗净,去除内脏和黑膜
-
步骤2/12
点击查看大图
用刀剖开如图,让秋刀鱼展平
-
步骤3/12
点击查看大图
正反两面撒抹适量食盐
-
步骤4/12
点击查看大图
用厨房纸将秋刀鱼水分吸干
-
步骤5/12
点击查看大图
拿个盘,放入吸干水的秋刀鱼,撒上淀粉,两面都均匀裹上
-
步骤6/12
点击查看大图
平底锅热油转小火,放入几块姜片,再放入秋刀鱼开始煎,
-
步骤7/12
点击查看大图
不要心急,小火慢慢煎至一面焦黄后再轻轻翻面
-
步骤8/12
点击查看大图
煎的过程调好蒲烧酱汁:3勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,2勺蜂蜜,1勺米醋调匀
-
步骤9/12
点击查看大图
两面煎好后,再把鱼翻回来,倒入1勺料酒去腥
-
步骤10/12
点击查看大图
然后再倒入蒲烧酱汁,大火烧开后转中小火
-
步骤11/12
点击查看大图
5分钟后再转大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
做好的蒲烧秋刀鱼,可以切块配饭吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
蒲烧秋刀鱼的相关分类
蒲烧秋刀鱼的相关推荐
-
素食记——炝锅腐竹
2644035人看过 -
干煸豆角
2883588人看过 -
桃子果酱 by花婆婆的菜
444233人看过 -
简易油泼面(馄饨皮版)
164851人看过 -
红烧香辣猪皮卷
95416人看过 -
不用炒糖色的红烧排骨
10189965人看过 -
啤酒炖鱼头#夏日撩人滋味#
125966人看过 -
拌魔芋凉皮#今天吃什么#
372828人看过 -
泡椒大蒜烧肚条
1234144人看过 -
豆豉蒸肥肠
157885人看过 -
一定要做一次的孜然土豆片
844750人看过 -
#元宵节美食大赏#彩椒炒肥肠
30524人看过