蘑菇和牛肉一样好吃的炖牛肉
做了太多次番茄牛腩 想做点不一样的味道。所以做了这道有一点辣辣的炖牛肉
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步骤1/11
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牛腩切块
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步骤2/11
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水烧开 放入牛肉块 放一点料酒再次水开取出
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步骤3/11
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蘑菇切块(这里我还放了香菇 不过放不放都可)
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步骤4/11
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准备好香料
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步骤5/11
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油烧热放入葱姜蒜炒出香味 大蒜不要切碎。大概打这个颜色就可了
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步骤6/11
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到入其他香料 翻炒一下
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步骤7/11
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倒入牛肉炒一下
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步骤8/11
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打入蘑菇翻炒 加入糖 老抽和酱油
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步骤9/11
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倒入一瓶啤酒
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步骤10/11
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开锅后到入砂锅接着炖。没有砂锅也可以不换!炖大概30-40分钟 出锅前尝一下味道 不够咸再放点盐。开大火收一下汁 就可以出锅啦~
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最后一步
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蘑菇吸满了肉汁 真的是和牛肉一样的好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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