酥的掉渣的芝麻烧饼
很喜欢吃楼下哪家的芝麻烧饼，薄薄的脆脆的很是好吃！可是有天去买居然换人了，换成了一个邋里邋遢的大叔在卖了，脏的不忍直视，再也不想去买了。嘴馋了咋办，只能自己动手做啦。刚好小高姐出了个差不多的芝麻烧饼方子，那就搞起来！！
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步骤1/15
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准备好材料
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水里加入酵母，油，搅拌均匀
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步骤3/15
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加入面粉揉成团后，盖上保鲜膜醒20分钟
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步骤4/15
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醒好的面团揉成光滑的面团，发酵至2倍大小
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步骤5/15
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发好的面团
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步骤6/15
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下面来做油酥，碗里放入面粉，盐，五香粉搅拌均匀
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步骤7/15
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加入热油，搅拌流动行的面糊即可
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步骤8/15
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面团分成8等份
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步骤9/15
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取一个面团擀成椭圆形
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步骤10/15
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均匀的涂上油酥，卷起
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步骤11/15
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所有面团依次涂好油酥卷起以后，取第一个面团擀成椭圆形
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步骤12/15
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所有面团擀好以后，取一个碗放入水，面粉搅拌均匀
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步骤13/15
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调好的面粉水，刷在面团上，均匀的撒上芝麻后盖上保鲜膜在发酵30分享
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步骤14/15
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烤箱最高温度预热，放入面团烤10分钟左右即可
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最后一步
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很酥很酥哦
不喜欢五香粉的可以换成别的，因为烤烧饼的温度需要很高，所以预热时间一定要长，大概30分钟的样子，一定要连同烤盘一起预热哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-02
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