沙姜蚝皇鸡
上次做沙姜猪脚剩下的沙姜还没用完,那就做一个沙姜鸡吃吃吧
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步骤1/9
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沙姜和红葱头切末
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步骤2/9
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鸡肉洗净切块,加入白酒,蚝油,盐,部分沙姜
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步骤3/9
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鸡肉按摩均匀,腌制10分钟
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步骤4/9
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锅内铺入沙姜和红葱头
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步骤5/9
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放入几块鸡肉,加入一点玉米油,先润锅,
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步骤6/9
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加入白酒去腥
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步骤7/9
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倒入所有鸡肉关盖大火烧开后改中火冒热气了盖小火炖
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步骤8/9
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炖20分钟后开锅,加入葱花,和白酒,关盖开大火收汁
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最后一步
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汁水收的差不多就可以出锅啦,鲜香四溢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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