尖椒豆皮
一到夏天就没胃口,然后我就想起了我的下饭快手菜!尖椒豆皮!
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步骤1/8
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豆皮切菱形块,加入一勺小苏打煮两分钟捞出洗干净备用
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步骤2/8
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少许油,葱姜蒜爆锅
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步骤3/8
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下入尖椒炒至断生但不要太软
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步骤4/8
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烹入生抽煸炒
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步骤5/8
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加入豆皮,放蚝油,老抽,糖,盐,少许生抽,煸炒到尖椒变软
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步骤6/8
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顺锅边加入淀粉水
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步骤7/8
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翻炒一分钟到豆皮挂好汁后关火淋入一勺香油,翻一翻
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最后一步
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搞定!至少一碗米饭!哈哈
小苏打煮豆皮可以柔软但是劲道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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