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只需搅拌的巧克力香蕉蛋糕的做法

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只需搅拌的巧克力香蕉蛋糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

香蕉 150-200克

、

玉米油 70克

、

鸡蛋 2个约100克左右

、

香草精几滴

、

朗姆酒 5毫升（可选）

、

红糖 90克

、

低筋面粉 130克

、

泡打粉 2克

、

小苏打 3克

、

盐一小撮

、

可可粉 28克

、

巧克力豆 40克

、

装饰巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香蕉去皮粘压成泥，加入玉米油搅拌均匀。加入鸡蛋、香草精、朗姆酒搅拌均匀。加入红糖搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
筛入粉类，加盐搅拌均匀，无颗粒。加入巧克力豆搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
烤箱预热160度，蛋糕液倒入垫了油纸的模具，表面撒上耐高温巧克力豆，上下火160度50分钟。
步骤4/5 点击查看大图
取出侧放晾网放凉。
最后一步点击查看大图
可以吃啦，配酸奶、奶油、冰激凌更好吃。

小贴士

模具大约17*7*6cm 可以加入坚果碎，更丰富。香蕉一定要用熟的，熟过了也没关系。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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