好吃的牡蛎煎蛋
第一次吃牡蛎煎蛋后,就深深地喜欢上了它,鲜美软软的口感,咸香入味,而且营养丰富,是非常不错的特色小菜。
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步骤1/7
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牡蛎肉用沸水烫一下,沥水后放入鸡蛋和调料。
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步骤2/7
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放入青椒丁(辅料可以根据个人口味调整),也可以选择韭菜碎,葱碎,芹菜碎或者洋葱碎等等,搅拌均匀。
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步骤3/7
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搅拌均匀备用。
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步骤4/7
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平锅加热后,中小火放入植物油,放入准备好的牡蛎鸡蛋汁摊平,加热2—3分钟。
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步骤5/7
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成型后翻面继续加热1—2分钟。
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步骤6/7
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新鲜出锅,美味的小菜。
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最后一步
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一起分享美味吧!
这次的牡蛎用沸水烫了一下去腥,而且放了少许白酒,熟后入口的味道不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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