是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

电饭煲快手红烧猪蹄的做法

点击查看大图

电饭煲快手红烧猪蹄

浏览 7506 · 收藏 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

只要一个电饭煲，真的就一个电饭煲

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 500g

、

土豆 3个

、

料酒 2勺

、

郫县豆瓣酱 3勺

、

生抽 3勺

、

盐 1勺

、

糖 2勺

、

姜 1块

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/4
去腥：把猪蹄洗干净，然后直接加水放电饭煲里煮，加水漫过猪蹄，放入姜，用'煲汤模式'，炖至少30分钟。假如没有刀，可以不切猪蹄，
步骤2/4 点击查看大图
把煮熟的汤倒了，加入葱，姜，料酒，盐，糖，豆瓣酱等调料。此时千万不要加土豆。然后加入少许水，大概猪蹄高度1/2的水量，继续在电饭煲里煮，用煲汤模式。
步骤3/4 点击查看大图
切土豆，不要太大一块，等到你的猪蹄在电饭煲里呆了1个小时的时候，就可以把土豆放进去，然后搅拌。再继续炖20-30分钟
最后一步点击查看大图
出锅，撒葱花，耶✌️

小贴士

1.为啥一定要用“煲汤模式”：因为我们用煮饭模式，水分很容易流失，就会烧掉。 2.为啥以后加土豆因为土豆加太早了，就会被炖融化了，，，你就吃不到心爱的土豆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

换个做法

红烧猪蹄的其他做法

红烧猪蹄的相关分类

母亲节麻辣小龙虾糖蒜蒜蓉小龙虾小龙虾蚕豆更多

红烧猪蹄的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许