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蒜蓉啤酒小龙虾的做法

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蒜蓉啤酒小龙虾

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 2斤

、

老姜 1整块

、

大葱半截

、

蒜瓣 5个整头

、

啤酒 1瓶

、

花生油适量

、

八角 2棵

、

桂皮 1块

、

香叶 3片

、

生抽 2大勺

、

糖少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小龙虾去头洗干净
步骤2/10 点击查看大图
姜切丝，蒜拍碎，小米椒7个切段
步骤3/10 点击查看大图
蒜蓉买的现成的，1碗，家里剩的不多，只有一点了
步骤4/10 点击查看大图
热锅下油爆炒姜蒜辣椒蒜蓉
步骤5/10 点击查看大图
加入小龙虾爆炒
步骤6/10 点击查看大图
加入黄酒味极鲜酱油一勺糖继续炒
步骤7/10 点击查看大图
加入一罐大罐的啤酒
步骤8/10 点击查看大图
翻炒一下
步骤9/10 点击查看大图
加入干辣椒桂皮八角花椒
最后一步点击查看大图
啤酒烧干收汁上桌，可以加点鸡精。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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