低卡生酮·香酥脆皮鸡排|巨酥皮超多汁,减脂也能吃
减重10kg以来终于进入减脂后期了。最近在研究生酮饮食。做了这个香酥脆皮鸡排怒好吃,还很低卡开心坏了。有好吃的当然要和大家一起分享鸭。 先说一下这个食谱的优点: 1⃣️非油炸 2⃣️真的低卡(两块才318大卡) 3⃣️生酮友好 4⃣️真的好吃!外酥里嫩!不脆皮我把盘子吃了 视频结尾有附营养成分明细,严格生酮的宝宝可以参考嗷
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步骤1/7
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先来一张成品图
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步骤2/7
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食材全家福
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步骤3/7
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磕一个新鲜鸡蛋,加入迷迭香和少许柠檬汁。打散蛋液搅匀。(柠檬汁可以去蛋腥,不放也ok的)
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步骤4/7
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杏仁粉加入黑胡椒粉、海盐、大蒜粉,混合均匀。同时预热烤箱,上下火200C (400F)。
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步骤5/7
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洗净擦干的鸡腿分别裹上蛋液
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步骤6/7
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再分别裹上杏仁混合粉。放入烤盘,进烤箱上下火烤20~25分钟。烤至金黄后,转上火260C(500F)再烤5~10分钟。
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最后一步
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最后撒上剩余少许迷迭香和柠檬汁。这个步骤可以省略哈。
1⃣️ 迷迭香是鸡肉料理的好帮手,做烤鸡啊什么的也可以放。
2⃣️ 柠檬汁主要用来去蛋腥,提鲜,不放也可以哒
3⃣️ 想要双面脆皮就烤上火时中间翻一下,延长3分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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