酸奶戚风
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没啥说的。做多次了。但还是忐忑。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备食材。今天废了俩蛋。蛋清不小心混入蛋黄了。哈哈
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步骤2/3
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打发蛋清。加入三分之二糖，加几滴醋。然后准备蛋黄糊。把蛋黄油酸奶面混合均匀。入烤箱。用水浴法烤制。实际温度130℃，烤大约75分钟。现在正在烤。
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最后一步
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这是俩6寸蛋糕的量。都裂了。温度100就裂了。啥原因呢？
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-03
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