酱牛肉
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媳妇爱吃酱牛肉,每次去街上买味道总是不太和口味,我家口味是咸里带点甜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把炖肉料放入水中烧开加入生抽放凉
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步骤2/4
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放入牛肉让大料水盖过牛肉,放入冰箱腌24小时
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步骤3/4
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第二天放火上烧开转入小火炖1个半小时左右,根据块大小,熟了以后闷10分钟左右捞出凉干
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最后一步
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切片装盘
小贴士
一定要腌24小时左右,多放小荤香,汤要咸一点才能入味,多卤点放入冰箱速冻,吃之前拿出来自然解冻和刚卤完的一个味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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