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适合夏季的清爽开胃--酸菜豆腐卢虾汤的做法

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适合夏季的清爽开胃--酸菜豆腐卢虾汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

沙卢虾 8条

、

豆腐 1块

、

酸菜 20克

、

姜蒜蓉 2克

、

橄榄油半勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
沙卢虾清洗一下
步骤2/13 点击查看大图
去虾壳，沙线，沙袋
步骤3/13 点击查看大图
准备好所有配菜
步骤4/13 点击查看大图
热锅入油，爆香姜蒜蓉
步骤5/13 点击查看大图
放入虾头，煸出红色虾头油，特别香
步骤6/13 点击查看大图
倒入虾肉
步骤7/13 点击查看大图
煎至两面金红色
步骤8/13 点击查看大图
加入适量开水
步骤9/13 点击查看大图
加入酸菜
步骤10/13 点击查看大图
中火煮三分钟左右
步骤11/13 点击查看大图
加入豆腐
步骤12/13 点击查看大图
盖盖子继续焖煮三分钟
最后一步点击查看大图
出锅啦啦啦！不需要加盐！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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