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椰浆小面包（椰蓉和豆沙）

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爱美食的翟老师

自从买了新厨师机，还没做过面包，一次用了500克高粉，做了豆沙和椰蓉两种口味，都好好吃呀，以后还得经常做做，忒好吃啦
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面团
、
高筋面粉 500克
、
糖 100克
、
鸡蛋（和面） 1个
、
椰浆 280毫升
、
盐 5克
、
酵母 6克
、
黄油 40克
、
鸡蛋（刷蛋液） 1个
、
豆沙馅 500克
、
椰蓉馅
、
椰蓉 60克
、
黄油 40克
、
细砂糖 20克
、
蛋黄 1个
烹饪步骤
小贴士

1.这个方子用了冷藏发酵的方法，可以冷藏一夜，盖好塑料膜，早晨拿出来直接用，节省时间。 2.喜欢颜色深的，直接在表面刷蛋黄，如果直接刷全蛋，颜色会浅一些。 3.烤箱脾气不一样，烤的时候要观察，根据自己的情况调整时间和温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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