灯笼椒番茄火腿炒鸡蛋
好姐妹喜欢买灯笼椒,看着一堆灯笼椒摆在冰箱,孩子们喜欢吃火腿,有时候发现凑在一起炒都挺好的
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步骤1/10
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准备番茄灯笼椒
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切块准备哈
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鸡蛋里放一点盐,生粉,我喜欢加生粉,这样会嫩一点
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步骤4/10
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锅里放少许油,倒入鸡蛋凝固,盛出备用
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步骤5/10
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另起锅烧油,放入火腿丁煸炒一下
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下入灯笼椒翻炒一下
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加入番茄翻炒
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翻炒均匀后倒入少许清水,加点盐,少许生抽闷一下
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倒入鸡蛋翻炒均匀
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最后一步
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收汁出锅
个人觉得炒这样家常菜可以随意操作的,看个人习惯,灯笼椒不需要炒太熟的,我喜欢稍微生一点的菜,孩子们吃鸡蛋火腿,一道菜,所有人适合的都有了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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