手残党也可以做的草莓酱
出去春游忍不住买了好多草莓，吃不完又担心坏了。所以全部做成了草莓酱
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步骤1/7
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洗干净草莓 把不好的都踢出来
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步骤2/7
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把有些软的地方都切掉和头也切掉
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步骤3/7
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一大碗草莓，大约放了1/10的糖。听说糖多放可以存放的时候就会延长。我因为不好爱吃很甜，觉得放一个星期差不多了所以没放很多糖。重要：盖上保鲜膜放在冰箱里，等水果原本的果胶出来，就是感觉到有水泡泡了。2小时左右
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步骤4/7
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用不粘锅大火倒入草莓，出来很多白泡泡开始小火并把白泡泡盛出来放在干净碗里。一直不断的翻，大约15分钟以后没有白泡泡了开始加入柠檬汁，再把化成糖水的白泡泡倒回锅里。感觉粘稠就可以了！⚠️柠檬汁不要放太早，会产生苦味！
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步骤5/7
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最后就是这样粘粘的，放在玻璃器皿中趁有热度立马盖上盖子。翻转过来倒放。为了让密封更好。
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步骤6/7
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冷却了以后放在冰箱冷藏
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最后一步
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早上起来吃完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-04
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