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家常菜，蒜香味的豆豉凤爪的做法

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家常菜，蒜香味的豆豉凤爪

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冰冻凤爪 1斤半

、

阳江豆豉适量

、

酱油适量

、

料酒 2勺

、

蒜 5瓣

、

葱头 3个

、

姜片 3片

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热油锅，姜葱蒜倒入，再加入豆豉爆香
步骤2/5 点击查看大图
加几滴酱油
步骤3/5 点击查看大图
把洗干净控干水分的凤爪倒入翻炒，加适量水盖上锅盖焖煮。这凤爪是冰冻的，买回来解冻去脚趾就可以了，非常方便。
步骤4/5 点击查看大图
收汁上盘，喜欢吃辣的还可以加一勺辣椒酱搭配，也可以放些葱段搭配，家里没有就没放了
最后一步点击查看大图
蒜香的豆豉凤爪

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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