披萨
浏览 3.7万 · 收藏 170
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
金像高筋粉(饼皮)
300g
、
水 (饼皮)
180g
、
盐 (饼皮)
3g
、
酵母 (饼皮)
3g
、
橄榄油 (饼皮)
15g
、
细砂糖 (饼皮)
15g
、
奶粉(饼皮)
10g
、
番茄
200g
、
洋葱
50g
、
享氏番茄酱
65g
、
盐
适量
、
糖
适量
、
黑胡椒碎
适量
、
马苏里拉
适量
、
鲜虾
适量
、
火腿
适量
、
鸡丁
适量
、
玉米粒
适量
、
鸭蛋黄
一枚
、
肉松
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
面粉 水 盐 酵母 油 糖 奶粉直接放盆中揉成面团 揉到可以出膜大约十分钟 静置醒发两倍大
-
步骤2/4
点击查看大图
鸭蛋黄加适量鸡肉搅拌用手搓揉成条置于饼外缘 用面皮包裹住 压紧 防止烤制时裂开 用小叉子在饼皮上戳数个小孔 便于排气 放上番茄酱 洋葱 各种喜欢的肉菜 再撒上一层马苏里拉芝士
-
步骤3/4
点击查看大图
上下火180℃ 15分钟就成熟了
-
最后一步
点击查看大图
再做一个小花环
小贴士
馅料最好选择含水少的食材 否则影响面饼口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
换个做法
披萨的其他做法
披萨的相关分类
披萨的相关推荐
-
#安佳真草饲 营养护全家#爆浆芝士红薯烤年糕
160854人看过 -
#百变水果花样吃#快手菠萝炒饭
371402人看过 -
#立冬第一补#辣椒炒肉
117538人看过 -
#一蔬一饭皆告白# 爱就是在一起,吃好多好多菠萝炒饭
266458人看过 -
五彩菠萝炒饭#百变水果花样吃#
342638人看过 -
煎饺
189人看过 -
奶油南瓜蘑菇汤
1724人看过 -
低脂快手菜!家常盐焗鸡
2110人看过 -
# 夏日凉菜 加拿大北极虾海鲜凉拌沙拉
1806人看过 -
# 不可错过的夏日小甜品 泰式加拿大北极虾捞汁海鲜荟
1214人看过 -
# 城市美味寻新季 酸辣柠檬加拿大北极虾凉面
2406人看过 -
黑松露菌菇豆腐煲
2147人看过