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豌豆公主炒鸡肉

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豌豆公主炒鸡肉做给老公吃，终极目标:把老公喂的胖胖滴！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豌豆一碗

、

鸡肉 200克

、

葱姜蒜末适量

、

生抽适量

、

料酒少量

、

蚝油少量

、

水淀粉 1/4碗

、

郫县豆瓣酱一勺

、

鸡精(可不加) 少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豌豆，鸡肉切末，葱姜蒜切末。
步骤2/10 点击查看大图
水开后加少量食用油，盐，下豌豆煮2分钟。
步骤3/10 点击查看大图
捞出备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅内热油，下葱姜蒜末炒香。
步骤5/10 点击查看大图
下鸡肉，翻炒。下生抽，料酒，盐，蚝油翻炒均匀。
步骤6/10 点击查看大图
下豌豆
步骤7/10 点击查看大图
下豆瓣酱。
步骤8/10 点击查看大图
下鸡精(可用糖替换)
步骤9/10 点击查看大图
翻炒出锅。
最后一步点击查看大图
摆成爱你的形状❤️

小贴士

我用的是家里剩的煮熟的鸡肉切末。建议大家用生的猪肉或牛肉馅更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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