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【低脂！锡纸牛肉】的做法

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【低脂！锡纸牛肉】

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【低脂！锡纸牛肉】发现了道网红菜疫情当下，家人都成了大厨让大家都回归了家庭把这道菜做给家人，满满是爱的味道我是花卷爸，减脂美食实践家带你一起吃得好，瘦得快快来加入吧VX：SeedSugar

食材清单加入采购清单

10分钟左右

牛里脊 250克

、

海鲜菇 100克

、

洋葱半个

、

香菇 4朵

、

胡萝卜半根

、

芹菜 2根

、

香菜 2根

、

生姜一片

、

大蒜 3瓣

、

调料

、

生抽 10克

、

蚝油 5克

、

料酒 10克

、

黑胡椒碎 1克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
【食材准备】牛里脊250克、海鲜菇100克、洋葱半个、香菇4朵、胡萝卜半根、芹菜2根、香菜2根。生姜一片，大蒜三瓣。
步骤2/8 点击查看大图
【食材切配】牛肉切0.5厘米条状，海鲜菇丝条，芹菜、洋葱、香菇切条，香菜切段，生姜切丝、大蒜切片，小米椒切粒。
步骤3/8 点击查看大图
【调料准备】生抽10克、蚝油5克、料酒10克、黑胡椒碎1克
步骤4/8 点击查看大图
将全部调料码匀牛肉。蔬菜加盐，用油拌匀。
步骤5/8 点击查看大图
取烤盘，平铺锡纸，码入蔬菜。
步骤6/8 点击查看大图
平铺牛肉至蔬菜上。
步骤7/8 点击查看大图
取锡纸覆盖表面，将四周封紧。
最后一步点击查看大图
烤箱220度，烤15分钟，撕开锡纸，制作完成。

小贴士

【制作技巧】牛肉不宜切大块，细条即可，大块不易熟。牛肉、蔬菜腌渍时间不宜过长。容易出水。【花卷爸食评】牛肉细滑，多汁，咸鲜适口。蔬菜脆爽，吸满了牛肉的汤汁。无过多调味，低盐少油，减脂期美食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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