水哥出品|凉拌苦瓜
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步骤1/6
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苦瓜去籽、洗净
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步骤2/6
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水烧开,放入苦瓜煮30秒
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步骤3/6
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苦瓜捞出,用干净的冷水涮一下,切片,备用。
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步骤4/6
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调汁:加入1勺生抽、1勺醋,葱花、蒜末适量,盐、鸡精、香油适量,调匀。(喜欢吃辣的可以加一勺油辣椒)
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步骤5/6
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放入切好的苦,拌匀即可食用
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最后一步
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凉拌苦瓜完成,爽口、去火,清凉一夏。
苦瓜:菜中君子,只苦自己不苦别人。
(ps:感谢大家关注,好久没更新了..哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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