地三鲜
小时候的美食回忆 经典地三鲜教给大家^_^
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步骤1/11
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茄子洗净切块
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步骤2/11
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放淀粉拌匀
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步骤3/11
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热油中火炸茄子(蘸了淀粉的茄子炸出来不软榻)
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步骤4/11
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所有茄子炸完复炸一遍捞出备用
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步骤5/11
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土豆洗净切块
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步骤6/11
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热油中火炸制金黄捞出
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步骤7/11
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茄子土豆炸好备用
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步骤8/11
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姜蒜切片 尖椒切块备用
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步骤9/11
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少许油 姜蒜尖椒爆香
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步骤10/11
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放炸好的茄子土豆 放所有调料爆炒一分钟关火放味精出锅✅
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最后一步
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好吃的地三鲜 满满一盘子一会就光盘了
油炸用中火 不要用大火 会使食物变硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
地三鲜的其他做法
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