蒸凤爪
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡爪洗净,去指甲,垛3段,水抄一下,用厨房用纸擦去水份。7成热下油锅炸3分钟.表面金黄,取出。
-
步骤2/6
点击查看大图
炸制金黄,取出
-
步骤3/6
点击查看大图
放入冰水中泡发1小时。
-
步骤4/6
点击查看大图
调制酱汁,生抽,老抽,蜂蜜,糖,盐,料酒,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,柠檬汁。酱汁与鸡爪拌匀,上蒸笼蒸30分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
取出
-
最后一步
点击查看大图
请食用
用黄豆油最好,将鸡爪表面炸至金黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
蒸凤爪的相关分类
蒸凤爪的相关推荐
-
艾茎黑豆炖土鸡汤
18401人看过 -
闷鸡爪
144989人看过 -
贴秋膘·白萝卜炖牛腩#秋天怎么吃#
1633944人看过 -
爱煮食 腰果兰豆炒虾球
33277人看过 -
小米辽参
17439人看过 -
鸡爪煲
6992882人看过 -
辽参干贝盅,桂圆百合盅
9716人看过 -
胡萝卜炖牛腩||Braised Beef
1095098人看过 -
超级无敌蛋白胶猪脚鸡脚花生
85669人看过 -
鱼香肉丝
6558321人看过 -
参菌乱炖
17881人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#红烧黄花鱼
454609人看过