鹌鹑蛋肉丸
之前看到鸡蛋肉丸的做法,觉得一颗太大个,而且油炸又费油。里面夹心换成鹌鹑蛋并用烤箱烤,无油有健康哦。
-
步骤1/11
点击查看大图
洋葱先切碎,放入肉馅中,然后放入1勺酱油、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺香油、适量的盐。
-
步骤2/11
点击查看大图
用筷子搅打肉馅上劲,粘稠。就跟平时调饺子肉馅一样。
-
步骤3/11
点击查看大图
鹌鹑蛋提前煮熟,备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
取适量肉馅,压成饼,把鹌鹑蛋包进去,揉圆即可。
-
步骤5/11
点击查看大图
每个肉丸用的肉馅大概50克左右。
-
步骤6/11
点击查看大图
丸子先裹满淀粉。
-
步骤7/11
点击查看大图
再蘸满鸡蛋液。
-
步骤8/11
点击查看大图
最后裹上面包糠。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入烤盘,烤箱预热。
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱180度烤30分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
这道菜特别好吃,而且制作方法简单,也是一道下酒好菜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
鹌鹑蛋肉丸的其他做法
鹌鹑蛋肉丸的相关分类
鹌鹑蛋肉丸的相关推荐
-
日食记 | 京酱肉丝
12078072人看过 -
家常麻婆豆腐
35023389人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42519073人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23520436人看过 -
赛螃蟹#爽口凉菜,开胃一夏!#
519541人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片
179510人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
355385人看过 -
酸辣汤 胡辣汤
1242589人看过 -
#秋日养生这样吃#快手早餐蛋奶蔬菜软饼❗️鸡蛋煎饼
241401人看过 -
水煮肉片(简易微辣版)
442452人看过 -
巧克力甜甜圈(烤箱版)#做道好菜,自我宠爱!#
11560710人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#孜然羊肉粒
245976人看过