家常版豆腐脑
-
步骤1/5
点击查看大图
100克黄豆提前一夜泡好
-
步骤2/5
点击查看大图
泡好的黄豆用800g水打成豆浆
-
步骤3/5
点击查看大图
打好的豆浆用细纱布过滤两边
-
步骤4/5
点击查看大图
过滤好的豆浆上锅煮开三到五分钟，煮的时候看着火放置溢锅，把豆浆上面的沫撇掉，煮好的豆浆关火，凉一分钟，内脂用温水化开，一分钟以后倒入内脂，搅拌均匀，盖上锅盖等20分钟就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
花生米凉油炸一下备用，做好的豆腐脑放上咸菜，炸好的花生米，生抽根据自己口味放生抽，倒入炸花生米的油。一碗自制豆腐脑就做好了。
不用花生米可以把泡好的黄豆留一些，加芹菜一起煮熟以后放在豆腐脑上，加香油就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-05
豆腐脑的相关分类
豆腐脑的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#家常豆腐脑
135537人看过 -
空气炸锅烤豆腐
186105人看过 -
#解腻开胃就吃它#家常豆腐脑
180859人看过 -
#米饭最强CP#辣椒黄豆雪里蕻
191630人看过 -
#夏日吃货嘉年华#香辣酱黄豆
139132人看过 -
干豇豆红烧肉
93338人看过 -
麻辣拌
816406人看过 -
豆腐脑
244612人看过 -
糖醋蒜头
1687742人看过 -
自制 苹果干（空气炸锅快速版）
59409人看过 -
红烧排骨
30656750人看过 -
#我们约饭吧#简易版香蕉派
4397105人看过
