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不太地道但好吃的把子肉的做法

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不太地道但好吃的把子肉

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因为我爱吃，所以我去做。

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 500克

、

葱姜蒜少许

、

白糖 1勺

、

甜面酱 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切大块，洗净，准备好配料
步骤2/9 点击查看大图
放入少量生抽，老抽，甜面酱，白糖，腌制30分钟
步骤3/9 点击查看大图
用手抓匀，腌制
步骤4/9 点击查看大图
制作糖色
步骤5/9 点击查看大图
准备好糖色
步骤6/9 点击查看大图
下锅，炒香配料
步骤7/9 点击查看大图
放入腌制好的五花肉，炒热后，倒入糖色，然后加入一定量清水。大火10分钟后，转小火90分钟。
步骤8/9 点击查看大图
出炉。
最后一步点击查看大图
用筷子吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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