家庭版鱼香鸡丝
超级喜欢老妈炒的鱼香鸡丝,感觉外面饭馆炒的都很油,而且菜也比较软,老妈炒的菜比较脆,而且不油,配上米饭,我可以吃一大碗~
-
步骤1/16
点击查看大图
鸡胸肉解冻,切丝~
-
步骤2/16
点击查看大图
放入蚝油、料酒、淀粉、盐、生抽、五香粉~
-
步骤3/16
点击查看大图
抓匀,腌制20分钟~
-
步骤4/16
点击查看大图
青椒洗净去蒂,胡萝卜去皮~
-
步骤5/16
点击查看大图
青椒、胡萝卜切丝,把葱姜蒜切好备用~
-
步骤6/16
点击查看大图
起锅烧油,大火,把青椒和胡萝卜稍微炒一下。
-
步骤7/16
点击查看大图
盛盘备用~
-
步骤8/16
点击查看大图
起锅烧油,放入葱姜蒜、干辣椒,炒出香味。
-
步骤9/16
点击查看大图
加入腌制好的鸡胸丝,翻炒。
-
步骤10/16
点击查看大图
炒至变白~
-
步骤11/16
点击查看大图
盛盘备用~
-
步骤12/16
点击查看大图
起锅烧油,加入红油豆豉酱、番茄酱,翻炒。
-
步骤13/16
点击查看大图
加入鸡胸丝,开始翻炒~
-
步骤14/16
点击查看大图
翻炒均匀~
-
步骤15/16
点击查看大图
把青椒丝和胡萝卜丝放进去,加入少许糖、盐,翻炒均匀~
-
最后一步
点击查看大图
盛到盘子里,美味的鱼香鸡丝就做好啦,特别下饭,快来试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
鱼香鸡丝的其他做法
鱼香鸡丝的相关分类
鱼香鸡丝的相关推荐
-
鱼香鸡丝
28333人看过 -
蛋挞皮的其他妙用
235238人看过 -
冬日里的温暖下午茶—伯爵红茶蛋糕卷
48281人看过 -
提拉米苏(新手0失败)
2451790人看过 -
紫薯仙豆糕
142129人看过 -
蛋挞皮拿破仑
34320人看过 -
奶酪司康
32441人看过 -
巧克力麻薯一口酥|有糯米粉就能做!外酥里糯,草率一做就成功!
280201人看过 -
蜂蜜小蛋糕
3004245人看过 -
#入秋滋补正当时#蛋挞皮红豆酥
507256人看过 -
张灯结彩……年夜饭
37574人看过 -
会拉丝的手抓饼
199114人看过