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超级下饭的生炒公鸡

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全面的山楂很冰冷

自己一个人很想吃个生炒鸡，看了豆果上的一个妹子写的，改良了一下。 成品应该没有汁水，肉质坚实，香辣鲜麻俱全，非常值得一试。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
公鸡 一只
、
大蒜 一头
、
干辣椒 十个
、
小米椒 五个
、
蚝油 5克
、
料酒 20克
、
盐 适量
、
大葱 一段
、
油 适量
、
生姜 4片
、
花椒 200颗
、
八角香料 少许
、
鸡蛋 一个
、
辣椒粉胡椒粉 适量
、
料酒 适量
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1，沥干水分很重要 2，辣椒多多益善，根据自己口味调节 3，大火爆炒 4，炒的时候加一点白砂糖会更提鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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