石锅清水鱼豆腐
-
步骤1/5
点击查看大图
小鱼干要那种去了肚子的，浸泡2小时。豆腐切块备。
-
步骤2/5
锅里放足量油煎豆腐，豆腐不要煎太老了，稍稍有点金黄即可，煎好后盛出备用。
-
步骤3/5
煎鱼，浸泡好后的小鱼干捞出控水，用煎豆干剩下的油或者新起一锅油，加入小鱼干，煎至微微金黄即可，切不可煎老了，会发苦
-
步骤4/5
小鱼干煎好后，不要盛出，锅里加入调料，2勺生抽，1勺醋，半勺糖，加入姜片翻炒片刻，把豆腐放入锅中，翻炒，加水焖，水开放入大蒜，盐
-
最后一步
水快干的时候放入蒜苗，辣椒，翻炒出香味即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-05
石锅清水鱼豆腐的相关分类
石锅清水鱼豆腐的相关推荐
-
家常丝瓜炒鸡蛋
3533727人看过 -
菜椒炒里脊
71032人看过 -
应该炖久点的花胶炖仔排
27849人看过 -
砂锅清炖排骨，做法简单易懂。
61986人看过 -
芦笋炒牛里脊
430174人看过 -
洋葱炒里脊肉
8771人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 南瓜炒肉丝
141707人看过 -
水煮鱼片（清水鱼）
84709人看过 -
#妈妈手中的安心味#排骨山药汤
137724人看过 -
清蒸仔排
15482人看过 -
黑椒里脊炒香芹
192220人看过 -
花生小鱼
188914人看过
