毛血旺(家庭版)
每天变着花样吃,把老公喂胖了再让他减肥!让他体验一下减肥的痛苦 哈哈哈
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步骤1/6
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笋切成这样的斜刀断,焯水2分钟捞出过凉水备用,也可以用豆芽不用笋。
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步骤2/6
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午餐肉切成这样的片
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步骤3/6
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丸子毛肚放到一个盘子里备用。我买的是熟毛肚,不用焯水,要是生的需要用料酒和醋焯一下水,不然会有味道。
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步骤4/6
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鸭血一盒切成片热水焯一分钟捞出备用
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步骤5/6
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锅内放少许油加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、麻椒炒香加入1小块火锅底料炒出红油倒入适量开水,加1勺生抽,半勺老抽,少许白糖提鲜,烧开后按照熟的先后顺序依次加入笋尖、丸子、鸭血、毛肚,盖盖焖1分钟,加入少许盐、鸡精调味即可关火盛出
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最后一步
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撒上葱花香菜,配上米饭可乐,我们一起胖三斤吧!
正常素菜是用豆芽的,我买的时候没有豆芽了,就买的笋尖放进去也很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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