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立夏饭粿的做法

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立夏饭粿

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立夏必吃！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 1斤

、

五花肉 200克

、

干香菇 50克

、

干木耳 50克

、

甜笋 150克

、

黄豆芽 100克

、

豌豆 100克

、

豆腐干 3片

、

生姜一块

、

葱两根

、

盐少许

、

植物油适量

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大米选硬点的，煮稀饭一样煮饭，煮到米用手能捻开，但是还有点米心。捞出来放到盆里捣烂。直到像面团一样，可以搓出形状。手上涂点油防粘。像上图搓成丸子。
步骤2/3 点击查看大图
将所有配料处理好，炒香盛出备用。
最后一步点击查看大图
锅里放热油，大蒜，香葱炒香，放盐。倒入开水煮开。水开放丸子。调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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