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照烧巴沙鱼饭

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用巴沙鱼做出鳗鱼饭的状态和口味，您不想试试吗？关键是有丘比的日式沙拉汁和家中常用的几种调味料来调味超级简单，一看就会的美味料理

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10~30分钟 | 配菜(中级)

巴沙鱼 1片

、

蒜 4瓣

、

米饭 1碗

、

海苔适量片

、

丘比日式沙拉汁 40g

、

蜂蜜 1勺

、

老抽&生抽各大半勺

、

水半碗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备好，巴沙鱼用厨房用纸吸干水，截成2段
步骤2/13 点击查看大图
蜂蜜大半勺，我用的是林场的纯蜜，看着有点稠，大家用超市买的蜂蜜就可以。
步骤3/13 点击查看大图
日式沙拉汁40g左右
步骤4/13 点击查看大图
生抽
步骤5/13 点击查看大图
老抽
步骤6/13 点击查看大图
半碗水
步骤7/13 点击查看大图
蒜末下锅爆香，放入巴沙鱼
步骤8/13 点击查看大图
翻个面，放入调好的酱汁
步骤9/13 点击查看大图
炖到收汁
步骤10/13 点击查看大图
一碗米饭
步骤11/13 点击查看大图
放入切好的巴沙鱼
步骤12/13 点击查看大图
撒葱丝、海苔和芝麻
最后一步点击查看大图
吃一口，超香

小贴士

一边炖一边用勺子将酱汁浇在巴沙鱼上，让其入味，日式沙拉汁的味道比较丰富，省去很多其他调味料，一定要放老抽容易上色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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