万能拌菜调料汁
偷学的一个四川婆婆的方法,稍微做了一下改动,拌菜吃超级好吃。
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步骤1/7
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将青红辣椒切丁,葱切碎,蒜末,姜末,干辣椒末,小米辣丁,粗辣椒粉,芝麻放一起备用。我没买到白芝麻,用的黑芝麻
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步骤2/7
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起锅烧油,放入姜片,花椒,八角,葱白,炒出香味,捞出调料
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步骤3/7
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趁热浇入备好的调料碗
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步骤4/7
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倒入白糖,盐,鸡精调匀
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步骤5/7
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倒入适量生抽和香醋调匀就好了
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步骤6/7
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这样就好了
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最后一步
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浇在凉菜上特别好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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