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简简单单的香辣鸡翅

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rosejyy2000

鸡翅怎么做都好吃，厨房里的调料轮翻上场，这回就用上比较常的豆瓣酱和葱姜蒜，咸香可口，下饭一流。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡中翅 8块
、
姜末 1/2大匙
、
蒜末 1/2大匙
、
葱末 1/2大匙
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 豆瓣酱 1大匙
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 1/3小匙
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉 1/3小匙
、
米酒 1/2大匙
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 玉米淀粉 1/2大匙
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 芝麻油 1小匙
烹饪步骤
小贴士

一、一般情况下，豆瓣酱比较咸，大多都可不再放盐，如果感觉菜味道还是不够咸度，考虑放些生抽或精盐，但不要过咸； 二、豆瓣酱是死咸的东西，在做菜时加适量糖来调味； 三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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