加了料的蚝油生菜
生菜和鸡毛菜是孩子最喜爱的绿叶蔬菜,只能变花样给她做。
-
步骤1/7
点击查看大图
1.买回的生菜放加了盐的清水里浸泡半小时,洗干净备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
2.烧锅水,水开放入些油和盐,入生菜断生。捞出摆盘。
-
步骤3/7
点击查看大图
3.在烧水的同时,把肉切成小肉丁,把虾米也切成小丁。放入少许料酒拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
4另拿个空碗调汁,放入蚝油,生抽,加少许糖,最后加入水淀粉(水和淀粉拌匀)。用筷子搅拌均匀。蚝油和生抽都比较咸,看着自己的菜量下料。
-
步骤5/7
点击查看大图
5.把蒜切碎,辣椒切圈
-
步骤6/7
点击查看大图
6.起油锅,油热,放入蒜和辣椒炒香,倒入肉丁和虾仁丁,炒熟,加入那碗混合酱汁。炒到有欠,盛出汁淋在生菜上面即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
生菜断生时,水里加点油是为了菜捞出后色泽好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
蚝油生菜的其他做法
蚝油生菜的相关分类
蚝油生菜的相关推荐
-
蒜辣生炒菊花菜
33826人看过 -
冬瓜棒骨汤,清香解油腻!#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
123111人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#辣椒炒肉
156461人看过 -
感冒止咳神器~橘皮炖梨汤
403342人看过 -
#我要上首焦#【饺子】
322025人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#老味锅塌里脊
157698人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25644111人看过 -
无糖不加一滴水的秋梨膏
144429人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#清炒韭菜鸡蛋
186146人看过 -
炒辣椒
96015人看过 -
炒土豆丝
7104人看过 -
东北大拌菜(酸甜口)
73994人看过