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家常快手菜之：黑椒杏鲍菇牛排粒的做法

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家常快手菜之：黑椒杏鲍菇牛排粒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛排 1片

、

小杏鲍菇 5个

、

长青椒 1根小的

、

黑胡椒粒

、

蚝油

、

食盐

、

白砂糖

、

鸡精

、

玉米淀粉水

、

葱花姜片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛排化开切粒。
步骤2/7 点击查看大图
杏鲍菇切小滚刀块。青椒切片。
步骤3/7 点击查看大图
锅内黄油化开，葱姜炝锅，下入牛排粒迅速炒散。
步骤4/7 点击查看大图
牛排变色后下入杏鲍菇炒至软。
步骤5/7 点击查看大图
下入青椒片翻炒，加蚝油、盐，白砂糖和鸡精调味。
步骤6/7 点击查看大图
半汤匙玉米淀粉加5勺水勾薄芡，倒入锅内，磨黑椒粒撒入，大火翻炒均匀收汁。
最后一步点击查看大图
盛盘，吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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