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传统日式美食鲷鱼烧，可可味的你吃过吗？

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小菁同学

鲷鱼烧是一种源自日本东京的传统点心，主要以面粉、砂糖、牛奶与泡打粉为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。孩子们经常会在日本动画片里看到，就被这可爱的外表吸引了，鲷鱼烧在日式的小吃店里可以买到，自己在家也可以做哦。原味的鲷鱼烧很多人都吃过，可可味的你尝过吗？因为疫情迟迟没有开学，孩子在家里也和我一起研究起美食了，这款可可鲷鱼烧就是她的主意，成品还很好吃呢！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 90克
、
可可粉 10克
、
泡打粉 5克
、
细砂糖 25克
、
鸡蛋 1个
、
黄油 20克
、
纯牛奶 100克
烹饪步骤
小贴士

1、如果想做原味的把房子里可可粉的量替换成低粉即可。 2、如果想做夹馅的，先把红豆馅捏成小椭圆形，挤一半的面糊到模具里，然后放入红豆馅，再挤一层面糊盖上红豆馅，然后同样的方法烤制即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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