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酥掉渣的核桃桃酥#面面俱到，健康全家

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桃酥是我父母那个年代最爱吃的零食，今天是五一小长假，我就利用空闲时间来为两家老人做一份爱心小零食——酥掉渣的核桃桃酥，核桃的营养不用介绍了，众所周知是脑黄金，非常适合老年人吃，话不多说，让我们快快尝试吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 400克

、

玉米油 160克

、

白糖 100克

、

鸡蛋 2个

、

盐 4克

、

小苏打 4克

、

核桃碎适量

、

装饰

、

鸡蛋液少许

、

黑芝麻少许

、

白芝麻少许

、

核桃碎少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先将核桃剥好装食品袋里，用擀面杖压碎，准备好所有食材！
步骤2/13 点击查看大图
将蛋液、白糖、玉米油搅拌均匀，倒入核桃碎继续搅拌，留少许做装饰，将低粉里放盐、小苏打搅拌均匀，然后将蛋黄糊倒入面粉继续翻拌。
步骤3/13 点击查看大图
做成这样的面团。
步骤4/13 点击查看大图
用汤勺蒯出一勺做半球形面团。
步骤5/13 点击查看大图
分成大小一致的圆形面团。
步骤6/13 点击查看大图
用勺底给每个面团压扁。
步骤7/13 点击查看大图
刷上蛋液。
步骤8/13 点击查看大图
撒上黑芝麻、白芝麻、核桃碎做装饰。
步骤9/13 点击查看大图
放入烤箱上下火180度20分钟。
步骤10/13 点击查看大图
又酥又脆的桃酥好了。
步骤11/13 点击查看大图
咬一口，满满的核桃香酥感！
步骤12/13 点击查看大图
装盘给父母送去！
最后一步点击查看大图
爸妈吃上一口，满满的幸福感哦！

小贴士

这个配方量能做14块桃酥，如果嫌多配料可以减半哦！非常酥脆，大家快尝试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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