秘制牛肉辣酱怎么做_秘制牛肉辣酱的做法_豆果美食

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秘制牛肉辣酱，来自挑食儿子的提议，胖妈妈亲自下厨，秉承传统工艺，健康理念，制作过程没有加一点点添加剂，尽最大可能保留了食材本身的鲜香！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛腱子肉 800克

、

辣椒粉 200克

、

花生碎 20克

、

芝麻 20克

、

菜籽油 1000克

、

白糖 100克

、

盐 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛腱子肉洗净凉干水分剔去筋膜，抹干净血水。
步骤2/8 点击查看大图
切成小指甲盖大小的肉丁。
步骤3/8 点击查看大图
花生放料理机打成粗颗粒
步骤4/8 点击查看大图
芝麻倒小碗里备用。
步骤5/8 点击查看大图
辣椒打成粗颗粒备用
步骤6/8 点击查看大图
锅里倒入菜籽油辣椒粉花生碎芝麻炸香后倒入牛肉小火熬两个小时左右。
步骤7/8 点击查看大图
起锅前加入白糖豆豉。
最后一步点击查看大图
看大块的牛肉粒安逸不？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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