葱蒜金线鱼
潮汕人特别爱吃鱼,小朋友也都养成了爱吃鱼的习惯,但要细心帮他们去骨哦,今天的金线鱼是从妈妈家带来的,金线鱼肉质细嫩,清蒸红烧干煎怎么做都好吃。找半天没找到姜,就用葱蒜来去腥入味了。
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼清洗去鳞片
-
步骤2/5
点击查看大图
鱼身划几刀,抹上适量的盐腌制入味
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制后的鱼,用厨房纸擦干表面水份,大火热锅烧油,鱼下锅煎制
-
步骤4/5
点击查看大图
一面煎好后翻面继续煎,煎至两面金黄
-
最后一步
点击查看大图
放入蒜末葱段爆香,淋1勺酱油加少许水烧入味,出锅。(最后步骤忙不开没有拍照,下次有机会补上)
煎鱼一定要擦干水份,没有煎透前不要翻动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
葱蒜金线鱼的相关分类
葱蒜金线鱼的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
2002847人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24295537人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1578544人看过 -
家常红烧黄花鱼
1250785人看过 -
金针菇酸汤肥牛卷
16921784人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5650465人看过 -
排骨炖土豆
19209096人看过 -
油爆小河虾
7531858人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18694889人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7815040人看过 -
红烧带鱼
4108295人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3621870人看过