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梅干菜炖肉的做法

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梅干菜炖肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

梅干菜小半碗

、

五花肉 1斤

、

生抽适量

、

老抽适量

、

老姜 2-3片

、

耗油适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉切块，洗净，放入高压锅中，放入料酒，姜片，大火煮熟。
步骤2/4 点击查看大图
把煮熟的肉块凉水冲洗干净，平底锅烧热，倒入料酒，放入肉块，快速翻炒一下，倒入高压锅中。
步骤3/4 点击查看大图
高压锅中倒入梅干菜，清水，料酒，盐，酱油，耗油，盖上锅盖，煮20分钟。
最后一步点击查看大图
装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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