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烤鸡架（电饼铛）

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你家楼上张大爷

鸡架(鸡车子，鸡壳)是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分，差不多都是骨头。大家叫做鸡架。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡架 3个
、
葱 一根
、
姜 5片
、
料酒 3勺
、
胡椒粉 一勺
、
生抽 5勺
、
老抽 1勺
、
耗油 3勺
、
白糖 3勺
、
盐 6克
、
辣椒面 50g
、
孜然 30g
、
花椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

糊了的黑渣及时铲掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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