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肉沫香菇葱油拌面的做法

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肉沫香菇葱油拌面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 3人份

、

葱段多点

、

盐、鸡精适量

、

食用油适量

、

酱油、蚝油适量

、

肥肉 4片

、

白砂糖一点点

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅烧油放肥肉煎香，在放入葱白，煎至微黄。
步骤2/4 点击查看大图
继续下入葱的后段一起煎至上图的颜色，在放盐、鸡精、酱油、蚝油入味后出锅备用
步骤3/4 点击查看大图
把面条煮好放入凉水过两遍水，然后放入碗中摆好，在浇上葱油。
最后一步点击查看大图
最后加入香菇肉沫拌一下就可以吃了。

小贴士

放肥肉进去一起煎是为了能让面吃起来更香，觉得太油腻的可以不放肥肉进去，香菇肉沫的做法，在我之前的香菇肉沫面菜谱里面有详细的教程，喜欢加点肉的可以去看下，不喜欢可以省略最后一步，想颜色更好看些可以适量的加点老抽进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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