欲罢不能椒麻鸡块
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步骤1/10
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鸡胸肉切块加小葱,生姜。
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步骤2/10
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一勺淀粉。
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步骤3/10
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半勺胡椒粉。
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步骤4/10
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一勺生抽。
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步骤5/10
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一勺料酒。
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步骤6/10
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搅拌均匀腌制二十分钟。
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步骤7/10
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油温七成热下鸡块炸至微黄捞出。
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步骤8/10
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复炸一遍,炸至金黄捞出。
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步骤9/10
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另起锅少油,下花椒,干辣椒煸香。
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最后一步
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加鸡块,半勺老抽,适量糖,翻炒均匀出锅。
1.老抽适量,过多的话鸡块就变黑啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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