五分钟素炒拉皮---上班族五分钟搞定的菜
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拉皮不用再凉拌黄瓜了,炒着吃更入味,像是吃到了肉!下班回家美美的吃一道简单美味的菜!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将青红椒,蒜头,生菜,香干洗干净切碎!拉皮用手撕碎如图所示将食材准备好待用!
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步骤2/4
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首先将少许油倒入炒锅,待油热放入蒜沫,青红椒炒制有蒜香!其次放入拉皮和香干,翻炒几次!再次放入生抽,耗油,醋,盐和糖一起翻炒,倒入100毫升清水!盖上锅盖煮两分钟!
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步骤3/4
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待拉皮炒至半透明状态关小火,放入切好的香菜!准备出锅!
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最后一步
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出锅啦,热乎乎的拉皮,配上一碗米饭,真相!
小贴士
炒拉皮火一定不能太大,中火即可!不要煮太久,不然拉皮会全部碎了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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