家常菜：五花肉炖豆角
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步骤1/7
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五花肉片下锅
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步骤2/7
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放入食用油煎一会，让五花肉中多余的油脂炸出来一些
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步骤3/7
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放入花椒和八角爆出香味
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步骤4/7
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倒入豆角段，大火爆炒
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步骤5/7
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炒至豆角表皮变色加老抽迅速翻拌
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步骤6/7
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倒入没过豆角的水，加少量蚝油和适量食盐，大火炖开后转中小火炖25分钟左右，豆角一定煮熟，不熟有毒
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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