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皮薄馅大的猪肉芹菜包子

浏览 29.5万 · 收藏 2013 · 学做 1
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利利家的小厨房

五一假期忙着收房练车看装修，都没有顾得上进厨房好好休息。今天第一天节后上班，晚上下班回家路上买了猪肉馅和芹菜，回家做包子喽！又有了健康的早饭！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面粉 500克
、
酵母 3克
、
芹菜 3根
、
猪肉糜 300克
、
小葱 少许
、
姜 5片
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
耗油 1勺
、
料酒 少许
、
胡椒粉 1勺
、
盐 3克
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

和馅的时候不要太干，可以留一些芹菜的汁，或者加一些水都可以，这样做出来的馅汤汁饱满，堪比灌汤包哦。 包包子褶的手法在笔记里有，有需要的可以去看，挺简单的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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